¿Como curar una guampa o matero🧉 para Mate?

Hoy les vengo con una simpatía ancestral..
Nuestros "ypykuera" (ancestros indigenas) hacían materos del Jeru'a conocido por calabaza o porongo, entonces lo curaban como un ritual, porque consideraban a este ocio algo curativo, místico espiritual (y creo totalmente que si, elevan la serotonina, dopamina, el ánimo y autoestima en pocas palabras con el tanino y flavonoides contenidos en la yerba) y dentro de lo que sabemos es tambien para que la yerba mate no oxide el recipiente y pierda su sabor y servicio (durabilidad). Esto resguarda de la gran acidez que tiene la yerba aromática o saborizadas que abundan hoy día..

Les voy a enseñar como "curar un matero" que bien pude ser de otro material vegetal, (palo santo) no se aplica para el animal (cuerno vacuno).


1) Primeramente se debe quemar o tostar la yerba que debe ser tradicional, sin aditivos.

2) Preparar agua hervida
3) Trasvasar la yerba tostada en el matero a tratar.

4) Y cebar el agua hervida.

5) Dejar en reposo toda una noche.

6) Al día sgte lavar en agua caliente el matero y esta listo para usarse.
 Es importante también dejar se seque bien luego de cada lavada del matero, preferiblemente al sol para asegurar la no proliferación de microorganismos, a mayor humedad, mayor carga microbiana.


Facilísimo no?..

Espero lo puedan hacer y les haga más duradero su matero y sigan disfrutando de nuestra bebida ancestral y mística..
Quien ama un buen mate sabe de lo que hablo..

Saluditos!!!🥰

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